Рестораны и вкус Алтая

«Пилигрим»

Ресторан алтайской и европейской кухни с акцентом на локальную рыбу, фермерские сыры и собственное производство. В меню есть отдельные предложения для детей. Зал рассчитан на 116 гостей; на официальной странице указан режим 12:00–00:00.

«Эдельвейс»

Ресторан на первом этаже одноимённой гостиницы. Из панорамных окон видны горы, летом работает терраса. Завтрак в формате шведского стола проходит с 07:00 до 11:00. В меню — европейские блюда, местная рыба и мясо марала; есть детские позиции.

• 80 посадочных мест
• Основной режим: 07:00–23:00
• Обеды и ужины по меню

«Адамант»

Европейская и локальная кухня с авторским подходом. Ресторан дополняет гастрономическую коллекцию курорта; собственная пекарня готовит хлеб для его ресторанов. На официальном сайте указан режим 12:00–00:00.

Завтраки в вашем ритме

Помимо шведского стола, на курорте доступен заказ завтрака в номер в любое время суток. Оформление — через рум-сервис или сервис по QR-коду в номере. Условия доставки и состав выбранного тарифа уточняются отдельно.

Ужин в номере или шале

Рум-сервис работает круглосуточно. Блюда и напитки можно заказать в своё пространство, чтобы провести вечер с видом на горы или у камина.

Сыры собственного производства

При «Пилигриме» работает ремесленная сыроварня с местным фермерским молоком. В коллекции — камамбер, качотта с мёдом и аджикой, выдержанный сыр с кофе, варианты с кедровым орехом, брусникой и лесными грибами.

Свежий хлеб каждый день

Пекарня «Адаманта» готовит хлеб на живых заквасках для ресторанов курорта, в том числе к завтракам.

Террасы, лобби и винный бутик

В тёплое время работают открытые ресторанные террасы. В лобби «Эдельвейса» можно встретиться за напитком круглосуточно; лобби Конгресс-холла обслуживает мероприятия. Винный бутик предлагает выбор вин разных регионов и дегустации для совершеннолетних гостей.